Tilbage

Æggekage

Ingredienser (4 personer)

• 8 Æg
• 3 dl mælk
• 1 Pakke bacon (150 g)
• 1-2 stk. Tomater
• Salt og peber
• Purløg

Tilberedningstid: Ca. 45 min.

1. Tænd ovnen på 200º med et ovnfast fad i 10 min 
2. Pisk æg og mælk sammen med salt og peber.
3. Tag fadet ud, kom massen i fadet og stil det i ovnen i 10 min.
4. Steg baconen og skær tomaterne i skiver.
5. Tag fadet ud, kom tomatskiverne og bacon oven på æggemassen og stil det i ovnen i 15 min.
6. Serveres med skåret purløg

Tilbehør

• Rugbrød.